Category Archives: ダイエット

農林水産庁の「機能性を持つ農林水産物・食品開発プロジェクト」はかなり本気らしい

農林水産庁は、近年、食を巡る健康上の問題が注目されている、しかし健康上の問題を抱えた方々のニーズに合った農林水産物やその加工品の安定的な供給システムが確立されていないとして、「機能性を持つ農林水産物・食品開発プロジェクト … Continue reading

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脂肪細胞が分泌するアディポネクチンと糖尿病の関係

アディポネクチンは、普通の脂肪細胞からは適切な量が出ていますが、脂肪細胞が必要以上に脂肪を貯め込んで太った状態になるとこの分泌が激減します。その結果、インスリン抵抗性が増え、糖代謝異常すなわち糖尿病につながり、動脈硬化か … Continue reading

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合成甘味料は血糖値を下がりにくくする

スクラロースやアスパルテームなどの非糖質系合成甘味料には、代謝に関わる腸内細菌のバランスを崩して血糖値が下がりにくい状態にする作用があるという研究結果がでました。 イスラエルの研究チームが英科学誌ネイチャー電子版に、「お … Continue reading

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フルータリアンという生き方

フルータリアン (Fruitarian) 果食主義者、果物常食者 最近、知人が「フルータリアン」になりましたとメールを送ってきました。それによると、フルーツしか食べない「フルータリアン」が、すこし前から米国で急増している … Continue reading

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納豆1パック(大豆イソフラボン)で高血圧・高コレステロールを抑制、心臓疾患を予防する

納豆1パック(大豆イソフラボン)で高血圧・高コレステロールを抑制、心臓疾患を予防する —————————&#82 … Continue reading

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