サッポロビール（株）が、ＮＰＯ法人 銀座ミツバチプロジェクトの協力のもと開発したビール「銀座ブラウン」を、２０１３年６月７日（金）より、通販Ｗｅｂサイト「サッポロわくわくブルワリー」において、数量限定で発売していました。（今期完売）
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020607/index.html
昨日、宅配便で届きましたので早速いただきました！香りがとてもよくおいしかったです。ビールを飲むと幸せになれる。（米インディアナ大学の脳科学者の研究によると、アルコールの効果なしにビールの味のみで脳に幸せホルモンであるドーパミンが放出されることが分った）「銀座ブラウン」もとっても幸せな気分にしてくれました。ドーパミンいっぱいでたのでしょうか。
「銀座ブラウン」は、世界で初めてミツバチが自然界から運んできた「ミツバチ酵母」を使って醸造したビールです。
注：ミツバチ酵母
２０１０年７月から研究を開始し、銀座のミツバチが自然界から運んできた酵母の中から、ビール醸造に適した酵母を発見したのが「ミツバチ酵母」です。「銀座ブラウン」は、世界で初めて「ミツバチ酵母」を使って醸造したビールで、約２年の歳月をかけて開発したそうです。
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ビールを飲むときは、血糖値を抑えてくれるおつまみを一緒に食べるようにしましょう。
食物繊維が豊富に含まれている枝豆、トマト、サラダなどが血糖値の上昇を抑えてくれます。これらを一緒に食べることで太りにくくもなるので、ぜひ、ビールを飲むときのお供にしてください。
